Tauernlamm
Seit 1979 hat sich Tauernlamm stetig weiterentwickelt, vom kleinen Lammfleisch Lieferanten bis hin zum vollwertigen
Bio Metzger!
Mit Qualitätsbewusstsein und Beständigkeit ist es uns gelungen, einer der besten Adressen Salzburgs zu werden.
Unser Sortiment wird laufend erweitert und bietet außer Fleisch und Wurstwaren von Biorind, Biokalb, Lamm / Biolamm und Bio / Schwein
auch Käse und Milchprodukte aus den umliegenden Hofmolkereien.
Achtung geänderte Bestell- und Liefertage für die Feiertage:
Weihnachten:
Bestellung am 15. und 16.12 – Auslieferung 16.-17.-18.-19.Dezember
Silvester:
Bestellung am 27.12 – Auslieferung am 29.-30.-Dezember
Unsere neue Preis/Sortimentsliste ist ab sofort zum herunterladen Verfügbar.
Tauernlamm
Wir halten nichts von „sinnloser Überproduktion“! Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden 3 x wöchentlich frisch produziert.
Dies passiert nach Bedarf und Saison. Sollten Sie größere Mengen benötigen, bitten wir um eine Vorreservierung.
Durch die enge Zusammenarbeit mit Bauern und heimischen Produzenten kann es vorkommen, dass nicht immer alle Produkte in großen Mengen verfügbar sind. Hier bietet sich ebenfals eine rechzeitige Reservierung an.
Tauernlamm B2B-Newsletter
In unserem Tauernlamm B2B-Newsletter informieren wir Sie wöchentlich über Aktionen und saisonale Produkte speziell für unsere Geschäftskunden.
Der Newsletter ist für Sie kostenlos und kann natürlich gerne jederzeit wieder gekündigt werden.
Tauernlamm
Die Regionalität ist für uns, die Tauernlammgenossenschaft, von Anfang an ein wesentlicher Teil des ökologischen Gedankens und des nachhaltigen Handelns. So gehören zu unseren philosophischen Grundwerten die Verarbeitung von Tieren, die in der Gebirgsregion seit jeher heimisch sind sowie die regionale Vermarktung der Produkte. Es ist uns ein großes Anliegen, dass die Tiere artgerecht und für die Region traditionell gehalten werden. Das Geheimnis einer ausgezeichneten Fleischqualität liegt nämlich in den saftigen, grünen Bergwiesen und ganz besonders in der Zeit, die den Tieren gegeben wird, um langsam heranwachsen zu können. Ein möglichst schonender Transport und eine stressfreie Schlachtung sind für uns Selbstverständlichkeiten.
Tauernlamm
Es geht um die Wurst! Wenn es um Qualität, Geschmack und Aussehen unserer Wurst- und Schinkenwaren geht, machen wir keine Kompromisse. Keine Industrieware, sondern echtes Handwerk, das besser schmeckt, wird geboten. Aus diesem Grund verwenden wir nur natürliche Gewürze und Zutaten. Wir geben unseren Wurst- und Schinkenwaren die Zeit, um ihren Geschmack und ihre unverfälschte Qualität entfalten zu können.
Unser Wurst- und Schinkensortiment bieten wir selbstverständlich auch in Bioqualität an. Diese werden nur aus rein biologischen Zutaten erzeugt und auf jegliche „Schönerungsmittel“ verzichtet. Wir garantieren eine natürliche Qualität auf höchstem Niveau.
Tauernlamm
Sie kaufen das Tier beim Bauern Ihrer Wahl, den Rest erledigen wir für Sie!
Die Tiere werden stressfrei von den naheliegenden Bauern zu uns nach Eschenau gebracht und dort von uns geschlachtet. Sie werden bei uns fachgerecht nach Ihren Wünschen zerlegt, zugeputzt, veredelt und vakuumiert – egal ob Leberkäse, Rinderrouladen, Rinderbratwürstl, luftgetrocknetes Rindfleisch oder Rindersaftschinken, … wir liefern Ihnen Ihr fertig aufgearbeitetes Fleisch.
Die Vorteile für Sie:
• Verwendung vom ganzen Tier
• Arbeits- & Zeitersparnis in der Küche
• Sie wissen zu 100 %, woher Ihr Fleisch stammt
…
